お店について

2004年、吉祥寺から。

なぎさ 中華そばは 2004 年、東京都武蔵野市吉祥寺本町に開きました。スープは毎朝、寸胴から仕込みます。

「鶏と煮干し、二つの旨み。」を合言葉に、チャーシューとスープを大切にしています。小さなお店ですが、9名のスタッフが、毎日ここに立っています。

吉祥寺にお越しの際は、どうぞお立ち寄りください。